• I piatti della cucina tipica siciliana a Palermo

    I piatti della cucina tipica siciliana a Palermo

    Le specialità della tradizione gastronomica regionale


    Per la città di Palermo, l’Osteria Lo Bianco costituisce un vero simbolo di qualità e di prestigio, grazie al servizio impeccabile, alla qualità della cucina e degli ingredienti utilizzati, e all’ambiente familiare, rustico e accogliente. Rilevata nel 2009 dai due giovani proprietari attuali, l’attività si è notevolmente sviluppata, fino ad estendersi ulteriormente con l’apertura di due altri locali, situati in diverse zone e dedicati a chi voglia provare l’emozione e il gusto delle specialità della miglior cucina tipica siciliana a Palermo. Grazie alla presenza di personale esperto, alla professionalità dei titolari e alla capacità di scegliere solo prodotti di prima qualità, l’Osteria Lo Bianco ha saputo intrecciare perfettamente la tradizione della cucina regionale e palermitana alla creatività e alla fantasia, presentando ogni giorno un menù ricco di gusto, di aromi e di colori.

  • Ispirazione mediorientale


    E arricchito ulteriormente da alcune preparazione extra, che si aggiungono quotidianamente alla lista, per proporre ai clienti i migliori piatti della cucina tipica siciliana a Palermo nelle versioni più innovative. Sia l’antica sede del ristorante, collocata a pochi passi dal porto e dal centro storico, sia gli altri due locali di apertura più recente, propongono una scelta di pietanze caratteristiche della zona di Palermo e di tutta la Sicilia: primi piatti insaporiti da ricotta salata, melanzane e pomodori freschi, secondi piatti di mare dall’aroma tipicamente mediterraneo, piatti di carne dal gusto agrodolce di ispirazione mediorientale, dolci delicatissimi e squisiti. In alternativa alla cucina tradizionale siciliana, la sede di via Belgio propone anche un’invitante lista di pizze, fragranti e appetitose, cotte nel forno a legna di cui è dotato il locale e preparate con l’impasto tipico della pizza tradizionale: lavorato rigorosamente a mano e lievitato non meno di 24 ore, per garantire risultati di alto livello. Attualmente la storica Osteria Lo Bianco di Palermo dispone di altri due locali, oltre alla vecchia sede accanto al porto, la pizzeria di via Belgio e la seconda osteria-ristorante di via Notarbartolo: per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare direttamente il locale prescelto.

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