• Osteria Lo Bianco di Palermo

    Osteria Lo Bianco di Palermo

    Un ristorante che si è fatto in tre

    Alla base dell’Osteria Lo Bianco di Palermo si trova prima di tutto la tradizione della cucina e dell’ospitalità tipicamente siciliane, riunite in un locale storico, che da molti anni rappresenta un punto fermo nella ristorazione di qualità, soprattutto per i cittadini nativi di Palermo. Nel 2009, la storica osteria è stata rilevata, quasi per sfida, da Michele Biondo e Giulio Messina Vitrano, due giovani palermitani che hanno deciso di mettersi in gioco come imprenditori, impegnandosi nel rinnovare l’attività con vivacità e passione, pur mantenendo intatto l’antico fascino del locale. Una decisione che si è rivelata di successo, trasformando il locale in un autentico riferimento per quanto riguarda la cucina tradizionale di Palermo e le specialità più rinomate della gastronomia siciliana.

  • L’ambiente è rustico, familiare e confortevole

    Oggi, entrare nella storica sede dell’Osteria Lo Bianco di Palermo, situata in una strategica e suggestiva posizione a pochi passi dal porto, è come intraprendere un viaggio nella storia e nella cultura locali. L’ambiente è rustico, familiare e confortevole, arredato con mobili in stile, antichi attrezzi contadini e foto d’epoca appese alle pareti. La cucina è saporita, creativa ma fortemente legata alle consuetudini locali, ricca degli aromi caratteristici dell’area mediterranea e delle influenze nordafricane e mediorientali, riscontrabili nei saporiti primi piatti, nelle specialità di mare, nei dolci invitanti e squisiti. Il personale di cucina e di sala, esperto e competente, accoglie i clienti con cortesia e professionalità, offrendo assistenza e suggerimento per la scelta del menù e l’abbinamento dei vini.

  • Cucina palermitana di qualità in un ambiente accogliente e raffinato

    Cucina palermitana di qualità in un ambiente accogliente e raffinato

    Grazie alla splendida posizione, a pochi passi dal centro storico e a ridosso del porto cittadino, alla squisitezza della cucina e all’accuratezza del servizio, l’Osteria Lo Bianco di Palermo costituisce una presenza di importanza rilevante prima di tutto per i palermitani stessi, che hanno l’opportunità di gustare i piatti della tradizione in un ambiente informale ma raffinato, dall’atmosfera rustica e originale. Naturalmente, il locale offre anche ai turisti, ai viaggiatori e a chiunque si trovi a Palermo per lavoro o per vacanza, l’opportunità di gustare i migliori piatti della cucina siciliana con la garanzia di un eccellente rapporto tra qualità e prezzo e dell’assoluta freschezza degli ingredienti, tutti di provenienza locale.

  • ​Il successo ottenuto in breve tempo

    Il successo ottenuto in breve tempo dai nuovi titolari, ha inoltre consentito loro di affiancare alla vecchia sede dell’osteria altri due locali separati, situati in aree diverse della città e dedicati ad un diverso target di clienti. Sono nati così il ristorante pizzeria di via Belgio 41, dove è possibile scegliere, oltre ad un menù tipicamente siciliano, tra un’ampia lista di pizze prelibate e fragranti, e il ristorante di via Notarbartolo 12, dove si può pranzare e cenare usufruendo di prezzi vantaggiosi e sconti fino al 30 per cento. Tutte le tre sedi si distinguono, naturalmente, per la precisione e la raffinatezza del servizio e per la cucina curata in ogni minimo particolare, con l’impiego di ingredienti garantiti per l’altissima qualità, provenienti dal territorio. L’Osteria Lo Bianco di Palermo è aperta tutti i giorni dalle 12.30 alle 15.30 e dalle 19.30 alle 22.30, la pizzeria e la sede di via Notarbartolo restano aperte fino a mezzanotte.